Микс 012 (Компания Время): различия между версиями

Версия от 04:24, 24 июля 2022

Микс 012 (Компания Время) – это смесь пряностей для производства полуфабрикатов из различных видов мяса в качестве вкусового и ароматообразующего рецептурного компонента.

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Ингредиенты

лук;
кориандр;
семя горчичное;
перец черный;
лавровый лист.¹

Источники

https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/78-5-5-1-dlya-shashlykov-i-portsionnykh-polufabrikatov-myasnykh-i-myasokostnykh

@@ Строка 4: / Строка 4: @@
 Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * лук;
 * кориандр;