Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* соль; | * соль; | ||
Версия от 04:25, 24 июля 2022
Мясной аромат Раух Аромикс (Анкер) – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Смесь «Раух Аромикс» с пряным дымным вкусом используется в производстве мясных изделий.
Добавляется в фарш или рассол.
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- соль;
- пряности и специи (перец, сельдерей);
- декстроза;
- аромат дыма. 1