Пралло Пельмени (VAN HEES): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 6: Строка 6:
Дозировка: 650 г Пралло+350 мл воды.
Дозировка: 650 г Пралло+350 мл воды.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* пшеничная мука;  
* пшеничная мука;  

Версия от 04:53, 24 июля 2022

Пралло Пельмени (VAN HEES) – комплексная добавка для производства полуфабрикатов.

Общие сведения

Представляет собой бесфосфатную добавку для производства теста для пельменей. Фасуется в мешках по 20 кг, срок годности – 24 месяца.

Дозировка: 650 г Пралло+350 мл воды.

Ингредиенты

  • пшеничная мука;
  • яичный порошок;
  • соль;
  • Е464 гидроксипропилметилцеллюлоза.1

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта