Приправа для Свиных сарделек (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 4,5-5 г на 1 кг фарша. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 4,5-5 г на 1 кг фарша. | ||
== Ингредиенты == | |||
* виноградный сахар; | * виноградный сахар; | ||
Версия от 04:53, 24 июля 2022
Приправа для Свиных сарделек – это вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий от ТМ «Здоровеево».
Общие сведения
Приправа для приготовления сарделек «Свиные» включает в себя смесь пряностей, необходимых для приготовления этих сарделек по ГОСТ. Легкую остринку фаршу придают чеснок и перец, входящие в состав приправы. При соблюдении технологических норм домашние свиные сардельки получатся сочными и нежными.
Внимание! Может потребоваться внесение нитритной соли.
Упаковано: ООО «Современные технологии», г. Радужный Владимирской области, по заказу ИП Лапшина М.Ю.
Рекомендуемая дозировка продукта: 4,5-5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- виноградный сахар;
- кориандр;
- перец белый;
- чеснок гранулированный1.
Источники
1. https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-svinyh-sardelek-na-3-kg-zdoroveevo.html