Приправа для колбасок Кабанос (Здоровеево): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Продается в упаковках. Дозировка: 5 г/1 кг массы. | Продается в упаковках. Дозировка: 5 г/1 кг массы. | ||
== Ингредиенты == | |||
* черный перец; | * черный перец; | ||
Версия от 04:53, 24 июля 2022
Приправа для колбасок «Кабанос» (Здоровеево) – приправа для мяса из специй и пряностей для сушеной колбасы из свинины.
Общие сведения
«Кабанос» – тонкие сушеные и копченые колбаски из свинины, свое название получили от польского «kaban». Внешне имеют морщинистую поверхность темно-красного цвета с вишневым оттенком. Подают кабаносы как холодную закуску. Приготовить блюдо в домашних условиях поможет приправа.
Продается в упаковках. Дозировка: 5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- черный перец;
- виноградный сахар;
- мускатный орех;
- тмин.1
Источники
https://www.zdoroveevo.ru/priprava-dlja-kolbasok-kabanos-na-3-kg-zdoroveevo.html