Пряно-ароматическая смесь ПфефферМакс (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Вкусовое направление: [[черный перец|чёрный перец]], мускатный орех, чеснок, чили. | Вкусовое направление: [[черный перец|чёрный перец]], мускатный орех, чеснок, чили. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[черный перец|чёрный перец]]; | * [[черный перец|чёрный перец]]; | ||
Текущая версия от 04:54, 24 июля 2022
Пряно-ароматическая смесь ПфефферМакс (Lay-Gewürze) – это смесь специй и пряностей с кусочками чёрного перца для созревания сыровяленых и сырокопчёных колбас, декора мясных деликатесов.
Общие сведения
Производится немецкой компанией Lay-Gewürze OHG (Лай Гевюрце).
Вкусовое направление: чёрный перец, мускатный орех, чеснок, чили.
Ингредиенты
- чёрный перец;
- мускатный орех;
- чеснок;
- чили;
- глюкоза;
- стабилизаторы цвета1.