Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 10 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* паприка копченая; | * паприка копченая; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
Версия от 23:17, 24 июля 2022
Спайс микс Чоризо (Апогей) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве сыровяленых колбас по типу «Чоризо».
Общие сведения
Код продукта: 7137/2О.
Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- паприка копченая;
- перец черный;
- перец душистый;
- кориандр;
- стручковый перец;
- аромат чоризо.1