Стартовые культуры CFI 308 (Анкер): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»)
м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»)
Строка 6: Строка 6:
'''Рекомендуемая дозировка:'''  30 г на 100 кг.
'''Рекомендуемая дозировка:'''  30 г на 100 кг.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* декстроза, лактобактерии;
* декстроза, лактобактерии;

Версия от 23:17, 24 июля 2022

Стартовые культуры CFI 308 (Анкер) – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».

Общие сведения

Стартовые культуры, адаптированные к любому виду сырья (охлажденное, дефростированное или замороженное).

Рекомендуемая дозировка:  30 г на 100 кг.

Ингредиенты

  • декстроза, лактобактерии;
  • педиококкус пентосакеус;
  • педиококкус асидилактиси;
  • микрококкус варианс;
  • стафилококкус карносус;
  • дебариомицес хансен1.

Источники

1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта