Таллинская Вита Спайс (Obolochka63.ru): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Норма расхода: 7 грамм на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.<br>Вкусовая гамма: смесь черного и душистого перца с выраженным чесночным вкусом и легкой ноткой кориандра.<br>Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/267-tallinskaya_vita_spays_1kg_1541745489.html 1]</sup>. | Норма расхода: 7 грамм на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.<br>Вкусовая гамма: смесь черного и душистого перца с выраженным чесночным вкусом и легкой ноткой кориандра.<br>Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/267-tallinskaya_vita_spays_1kg_1541745489.html 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* черный и [[белый перец]]; | * черный и [[белый перец]]; | ||
Версия от 23:21, 24 июля 2022
Таллинская Вита Спайс (Obolochka63.ru) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства сырокопченых колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода: 7 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вкусовая гамма: смесь черного и душистого перца с выраженным чесночным вкусом и легкой ноткой кориандра.
Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша1.
Ингредиенты
Состав:
- черный и белый перец;
- мускат;
- мацис;
- имбирь;
- красный перец;
- чеснок;
- гвоздика1.