Кнуты мясные (САВА): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Кнуты мясные (САВА)''' – сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению. === Общие с...»)
 
Нет описания правки
Строка 13: Строка 13:


* до вскрытия упаковки – от 0°С до +15°С (при относительной влажности воздуха 75-78%);
* до вскрытия упаковки – от 0°С до +15°С (при относительной влажности воздуха 75-78%);
* упакованная под вакуумом или в модифицированной газовой среде при температуре от 0°С до +6°С;
* упакованная под вакуумом или в модифицированной газовой среде от 0°С до +6°С;
* после вскрытия упаковки – при температуре от 0°С до +6°С в пределах срока годности.  
* после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С в пределах срока годности.


Пищевая ценность 100 г продукта: белок – не менее 15,0 г, жир – не более 20,0 г, энергетическая ценность (калорийность) – 250 кКал.
Пищевая ценность 100 г продукта: белок – не менее 15,0 г, жир – не более 20,0 г, энергетическая ценность (калорийность) – 250 кКал.

Версия от 18:26, 16 декабря 2020

Кнуты мясные (САВА) – сырокопченый мясной продукт, готовый к употреблению.

Общие сведения

ТУ 9213-018-0086378643-2014.

Срок годности:

  • до вскрытия упаковки – 4 месяца;
  • упакованная под вакуумом или в модифицированной газовой среде – 6 месяцев;
  • после вскрытия упаковки – не более 15 суток.

Температура хранения:

  • до вскрытия упаковки – от 0°С до +15°С (при относительной влажности воздуха 75-78%);
  • упакованная под вакуумом или в модифицированной газовой среде – от 0°С до +6°С;
  • после вскрытия упаковки – от 0°С до +6°С в пределах срока годности.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок – не менее 15,0 г, жир – не более 20,0 г, энергетическая ценность (калорийность) – 250 кКал.

Ингредиенты

Состав:

  • филе куриное;
  • свинина;
  • соль;
  • чеснок;
  • перец черный;
  • перец душистый;
  • мускатный орех;
  • тмин1.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта