Колбаса сырокопчёная Монблан (Дымов)

Колбаса сырокопчёная Монблан
Производитель	Дымов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	45 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	473 кКал
Сайт	v-dymov.ru

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Колбаса сырокопчёная Монблан (Дымов) – это ароматная сырокопченая колбаса в обсыпке из сыра и острого черного перца, который подчеркивает вкус мяса.

Общие сведения

Благодаря сырной корочке «Монблан» станет украшением мясной тарелки, при том не только к красному или белому вину, но и к сухому сидру. Сочетание пикантного вкуса самой колбасы и нежной сырной обсыпки позволяет использовать эту колбасу и как ингредиент к сытным салатам, так и к обычным бутербродам, которые сразу станут гораздо интереснее¹.

Ингредиенты

• Свинина.
• Шпик.
• Говядина.
• Соль.
• Растительная клетчатка (пшеничная, цитрусовая).
• Декстроза.
• Специи (перец черный, перец душистый, мускатный орех).
• Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
• Горчичный порошок.
• Ароматизатор.
• Мальтодекстрин.
• Антиокислитель (аскорбиновая кислота).
• Краситель (кармин).
• Крахмал картофельный.
• Стартовые культуры.
• Фиксатор окраски (нитрит натрия).

Продукт может содержать следы сои, яиц и продуктов их переработки.

Декоративная съедобная сырная обсыпка

• Вода.
• Сыр (молоко, соль, сычужный фермент, стартовые культуры).
• Пищевой желатин (свинина).
• Стабилизаторы (каррагинан, ксантановая камедь).
• Регулятор кислотности (лимонная кислота, ацетат натрия).
• Эмульгатор (эфиры глицирина и лимонной и жирных кислот).
• Растительный жир.
• Консервант (сорбат калия).
• Ароматизаторы.
• Перец черный.
• Декстроза.
• Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия). ²

Источники

v-dymov.ru