Комплекс Грузинский (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* [[лавровый лист]]. <sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/70-5-2-3-zheltyj-s-zelenym-ottenkom 1]</sup> | * [[лавровый лист]]. <sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/70-5-2-3-zheltyj-s-zelenym-ottenkom 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/70-5-2-3-zheltyj-s-zelenym-ottenkom | https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/70-5-2-3-zheltyj-s-zelenym-ottenkom | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 02:23, 25 июля 2022
Комплекс Грузинский (Компания Время) – это маринад для заливки мелкокусковых и порционных полуфабрикатов.
Общие сведения
Маринад для заливки мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса птицы, свинины, говядины, баранины и других видов мяса, а также для приготовления рыбных консервов, пресервов; соусов и маринадов.
Норма расхода: 200-250 г на 1 кг готового маринада.
Ингредиенты
- кориандр;
- куркума;
- пажитник;
- майоран;
- красный перец;
- лавровый лист. 1