Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* Фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]). <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrovyalenye-kolbasy/1109/ 2]</sup> | * Фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]). <sup>[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrovyalenye-kolbasy/1109/ 2]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
[https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrovyalenye-kolbasy/1109/ v-dymov.ru] | [https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrovyalenye-kolbasy/1109/ v-dymov.ru] | ||
[[Категория:Дымов]] | [[Категория:Дымов]] | ||
Версия от 03:13, 25 июля 2022
 | |
| Сыровяленая колбаса Фелино | |
|---|---|
| Производитель | Дымов |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 46 г |
| Белки | 18 г |
| Энергетическая ценность | 486 кКал |
| Сайт | v-dymov.ru |
Сыровяленая колбаса Фелино (Дымов) – это сыровяленый колбасный продукт, который производится из качественной свинины с добавлением свиного шпика и пряностей.
Общие сведения
«Фелино», как и его итальянский родственник, производится из качественной свинины с добавлением сочного шпика и пряностей. Но главное в его вкусе – плотная белая корочка, которая добавляет пикантные нотки этой колбасе. «Фелино» лучше всего сочетается с красным среднетелым вином и полутвердыми сырами1.
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Соль.
- Специи.
- Сахар.
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Глюкоза.
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Гемоглобин свиной.
- Краситель (кармин).
- Стартовые культуры.
- Экстракт дрожжей.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия). 2