Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
Стабилизаторы (альгинат натрия Е401, пирофосфаты Е450, сульфат кальция Е516). <sup>[https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1307-fetgel-spasskiy-art-1748.html 1]</sup> | Стабилизаторы (альгинат натрия Е401, пирофосфаты Е450, сульфат кальция Е516). <sup>[https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1307-fetgel-spasskiy-art-1748.html 1]</sup> | ||
== | == Источники == | ||
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1307-fetgel-spasskiy-art-1748.html | https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1307-fetgel-spasskiy-art-1748.html | ||
[[Категория:SPASSKIY]] | [[Категория:SPASSKIY]] | ||
Версия от 10:19, 25 июля 2022
Фэтгель (SPASSKIY) – это функциональная добавка для приготовления мясных продуктов.
Общие сведения
Универсальная функциональная смесь для приготовления термостабильного имитационного шпика (1:9:16), мясных эмульсий (1:10:20) или мясных гранул (1:16:32) из низкосортного сырья и субпродуктов.
Дозировка: 1:9:16, 1:10:20 (смесь: масло (жир): вода).
Упаковка: дой-пак 1 кг, крафт-мешок 20 кг.
Ингредиенты
Стабилизаторы (альгинат натрия Е401, пирофосфаты Е450, сульфат кальция Е516). 1
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1307-fetgel-spasskiy-art-1748.html