Тамбовский окорок ГОСТ (Копчёнов)

Тамбовский окорок ГОСТ
Производитель	Копчёнов
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	2 г
Белки	17 г
Энергетическая ценность	85 кКал
Формат упаковки	вакуум
Срок хранения	60 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности 75+-5%
Сайт	https://kopchenow.ru/

Тамбовский окорок ГОСТ (Копчёнов) – это копчено-вареный мясной продукт от мясокомбината из Калининградской области¹.

Общие сведения

Окорок «Тамбовский» ГОСТ под брендом «Копчёнов» относится к охлажденным продуктам из свинины категории Б.

После вскрытия упаковки продукт годен в течение 12 часов в пределах общего срока годности.

ГОСТ Р 54043-2010.

Продукт готов к употреблению ¹.

Ингредиенты

• свинина;
• вода питьевая;
• соль пищевая поваренная;
• посолочная смесь (соль пищевая поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
• пищевые фосфаты (трифосфат натрия);
• антиокислитель (лактат натрия, лактат калия, аскорбинат натрия);
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия)¹.

Источники

kopchenow.ru

1. kopchenow.ru