Смесь специй Московская (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Источники'''===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Общие сведения'''===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Смесь специй Московская ([[«Lay-Gewürze»|Lay-Gewürze]])''' – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас. | '''Смесь специй Московская ([[«Lay-Gewürze»|Lay-Gewürze]])''' – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE». | Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE». | ||
Текущая версия от 20:10, 25 июля 2022
Смесь специй Московская (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.
Общие сведения
Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».
Предназначена для производства варено-копченых и полукопченых колбас.
Дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Вес упаковки 2 кг.
Ингредиенты
- Смесь специй и пряностей.
- Декстроза.
- Усилитель вкуса и аромата.
- Стабилизатор цвета.
- Перец черный.
- Мускатный орех.
- Кардамон.1
Источники
http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/