Колбаса полукопченая Краинская (Атяшево): различия между версиями

Колбаса полукопченая
Колбаса полукопченая
Производитель	Атяшево
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	8 г
Углеводы	8 г
Энергетическая ценность	289 кКал
Тип оболочки	натуральная
Вес изделия	500 г
Формат упаковки	с применением защитно-газовой атмосферы
Срок хранения	30 суток при температуре от 0°С до +6°С.

ВизуальныйВики-текст

Версия от 02:33, 26 июля 2022

Колбаса полукопченая Краинская (Атяшево) – это полукопченое колбасное изделие бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Полукопченая колбаса «Краинская» приготовлена из охлажденного мяса с добавлением шпика. Охлажденное мясо в отличие от замороженного сохраняет в составе все полезные вещества. Пряный домашний вкус приобретается за счет специй и мелкорубленого чеснока.

Сначала колбаса коптится на натуральной буковой щепе, насыщается ароматом сквозь проницаемую оболочку, а потом варится в термической камере.

Колбаса подходит для бутербродов, в качестве ингредиентов для салатов, солянки и пиццы.

ТУ 10.13.14-009-51158470-2019.

Ингредиенты

свинина;
шпик;
мясо птицы механической обвалки;
шкурка свиная;
вода питьевая;
животный белок;
вода питьевая;
крупа перловая вареная;
крахмал картофельный;
посолочная смесь;
соль;
сахар;
специи (кориандр, тмин, имбирь, красный перец, паприка, сельдерей, мускат, кардамон, душистый перец)¹.

Источники

http://atyashevo.ru/

@@ Строка 40: / Строка 40: @@
 * [[сахар]];
 * специи ([[кориандр]], [[тмин]], [[имбирь]], [[красный перец]], [[паприка]], [[сельдерей]], [[Мускатный орех|мускат]], [[кардамон]], [[душистый перец]])[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
-===Источники===
+== Источники ==
 [http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/]
 [[Категория:Атяшево]]