Пельмени Аппетитные (Атяшево): различия между версиями

Пельмени Аппетитные
Пельмени Аппетитные
Производитель	Атяшево
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	20 г
Белки	10 г
Углеводы	20 г
Энергетическая ценность	300 кКал
Вес изделия	430 г
Срок хранения	4 месяца при температуре до -18°С

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 03:40, 26 июля 2022

Пельмени Аппетитные (Атяшево) – это замороженный мясной полуфабрикат бренда Атяшево¹.

Общие сведения

Пельмени под торговой маркой «Атяшево» выпускаются с 2007 года по традиционному рецепту. Тесто изготавливается из пшеничной муки высшего сорта и натурального яйца, а фарш – из охлажденного мяса, которое в отличие от замороженного сохраняет все полезные свойства.

Каждый пельмень весит 6 г и имеет уникальную форму «сатурн». Она позволяет делать продукт с большим содержанием мяса: соотношение начинки и теста 60% к 40%.

Чтобы пельмени получились аппетитными и вкусными, их нужно варить в кипящей подсоленной воде (10 г соли на 1 л воды), при соотношении пельменей и воды 1:4, в течение 5-6 минут после того, как они всплывут.

ТУ 9214-017-54780900-2009.

Ингредиенты

Фарш

мясо птицы механической обвалки;
Свинина;
лук репчатый;
говядина;
вода питьевая;
соевый белок;
соль;
животный белок;
перец черный.

Тесто

мука пшеничная в/с (содержит глютен);
вода питьевая;
яйцо куриное;
сухая молочная сыворотка;
масло растительное;
соль¹.

Источники

http://atyashevo.ru/

@@ Строка 43: / Строка 43: @@
 *масло растительное;
 *соль[http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ <sup>1</sup>].
-===Источники===
+== Источники ==
 [http://atyashevo.ru/%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F-%D0%B0%D1%82%D1%8F%D1%88%D0%B5%D0%B2%D0%BE/ http://atyashevo.ru/]
 [[Категория:Атяшево]]