Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Общие сведения===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 36: | Строка 36: | ||
* [[соль]] поваренная пищевая. | * [[соль]] поваренная пищевая. | ||
== Источники == | |||
#[http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml/ meat-tale.ru] | #[http://www.meat-tale.ru/pelmeni.shtml/ meat-tale.ru] | ||
#[https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/26151/ product.ru] | #[https://www.product.ru/polufabrikaty-gotovie/polufabrikaty/pelmeni/26151/ product.ru] | ||
[[Категория:Мясная сказка]] | [[Категория:Мясная сказка]] | ||
Текущая версия от 03:43, 26 июля 2022
 | |
| Пельмени Элитные | |
|---|---|
| Производитель | Мясная сказка |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 18 г |
| Белки | 6 г |
| Углеводы | 31 г |
| Энергетическая ценность | 310 кКал |
| Вес изделия | 800 г |
| Формат упаковки | пакет |
| Срок хранения | при температуре -10°С - не более 90 суток |
| Сайт | http://www.meat-tale.ru |
Пельмени «Элитные» (Мясная сказка) – это охлажденный мясосодержащий полуфабрикат, требующий термической обработки, от бренда «Мясная сказка».
Общие сведения
Способ приготовления: замороженный полуфабрикат опускают в кипящую подсоленную воду (10 г соли на 1 литр воды) в соотношении на 1 кг пельменей 4 л воды, и доводят до кипения, слегка помешивая. Варят в течении 3-6 минут.
ГОСТ Р 52675-2006 ТУ 9214-018-58182773-061.
Ингредиенты
Состав начинки
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- перец черный молотый;
- соль поваренная пищевая.
Состав теста
- мука пшеничная в/с;
- яйцо куриное;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая.