Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''SERVO sp. z o.o. (Волчки)''' – это оборудование для обработки и перемалывания мяса в фарш. Аппараты изготавливает фирма Servo, которая сотрудничает с многими партнерами | '''SERVO sp. z o.o. (Волчки)''' – это оборудование для обработки и перемалывания мяса в фарш. Аппараты изготавливает фирма Servo, которая сотрудничает с многими партнерами западноевропейских рынков. | ||
=== Модельный ряд === | === Модельный ряд === | ||
==== Волчок Servotech 250 ==== | ==== Волчок Servotech 250 ==== | ||
Мясоперерабатывающий аппарат, изготовленный из нержавеющей кислотоупорной стали. Имеется два комплекта ножей, сеток, гарделей и подающих шнеков. Может обрабатывать сырье от 0ºС до -10°С. | Мясоперерабатывающий аппарат, изготовленный из нержавеющей кислотоупорной стали. Имеется два комплекта ножей, сеток, гарделей и подающих шнеков. Может обрабатывать сырье температурой от 0ºС до -10°С. | ||
===== Технические характеристики ===== | ===== Технические характеристики ===== | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* Емкость – 300 л. | * Емкость – 300 л. | ||
* Производительность – 3000-5000 кг/ч. | * Производительность – 3000-5000 кг/ч. | ||
* Подключение – | * Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц. | ||
* Мощность – 37 кВт.[http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-250 <sup>''1''</sup>] | * Мощность – 37 кВт.[http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-250 <sup>''1''</sup>] | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* Длина – 700 мм. | * Длина – 700 мм. | ||
* Вес – 100 кг. | * Вес – 100 кг. | ||
* Подключение – | * Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц. | ||
* Мощность – 1,5 кВт. | * Мощность – 1,5 кВт. | ||
* Диаметр гардели – 82 мм. | * Диаметр гардели – 82 мм. | ||
* Производительность – 300 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм. | * Производительность – 300 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм. | ||
* Емкость засыпной корзины – 20~40 л. | * Емкость засыпной корзины – 20~40 л. | ||
* Диаметр сеток в комплекте – 2 | * Диаметр сеток в комплекте – 2,5, 4,5, 5,5, 8, 16 мм. | ||
* Количество скоростей – 1.[http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-wm-82 <sup>''2''</sup>] | * Количество скоростей – 1.[http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-wm-82 <sup>''2''</sup>] | ||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* Длина – 1200 мм. | * Длина – 1200 мм. | ||
* Вес – 250 кг. | * Вес – 250 кг. | ||
* Подключение – | * Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц. | ||
* Мощность – 9 кВт. | * Мощность – 9 кВт. | ||
* Диаметр гардели – 130 мм. | * Диаметр гардели – 130 мм. | ||
| Строка 48: | Строка 48: | ||
==== Волчок Servotech WM 105 ==== | ==== Волчок Servotech WM 105 ==== | ||
Машина для переработки мяса от Servotech | Машина для переработки мяса от Servotech производится из кислотоупорной нержавеющей стали и оборудована одним подрезным и двумя обычными ножами. На выходе толщина фарша может варьироваться из-за сеток с разным диаметром. | ||
===== Технические характеристики ===== | ===== Технические характеристики ===== | ||
| Строка 55: | Строка 55: | ||
* Длина – 700 мм. | * Длина – 700 мм. | ||
* Вес – 150 кг. | * Вес – 150 кг. | ||
* Подключение – | * Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц. | ||
* Мощность – 4 кВт. | * Мощность – 4 кВт. | ||
* Основной материал – | * Основной материал – нержавеющая кислотоупорная сталь. | ||
* Диаметр гардели – 105 мм. | * Диаметр гардели – 105 мм. | ||
* Производительность – 500 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм. | * Производительность – 500 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм. | ||
* Емкость засыпной корзины – около. 80 л. | * Емкость засыпной корзины – около. 80 л. | ||
* Диаметр сеток в комплекте – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм. | * Диаметр сеток в комплекте – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм. | ||
* Режущий комплект – | * Режущий комплект – нож подрезной, 2 ножа и набор сеток. | ||
* Количество скоростей – 1.''4'' | * Количество скоростей – 1.''<sup>[http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9-servotech-wm-105 4]</sup>'' | ||
=== Использование в мясной промышленности === | === Использование в мясной промышленности === | ||
Версия от 15:36, 18 декабря 2020
SERVO sp. z o.o. (Волчки) – это оборудование для обработки и перемалывания мяса в фарш. Аппараты изготавливает фирма Servo, которая сотрудничает с многими партнерами западноевропейских рынков.
Модельный ряд
Волчок Servotech 250
Мясоперерабатывающий аппарат, изготовленный из нержавеющей кислотоупорной стали. Имеется два комплекта ножей, сеток, гарделей и подающих шнеков. Может обрабатывать сырье температурой от 0ºС до -10°С.
Технические характеристики
- Ширина – 1070 мм.
- Длина – 2070 мм.
- Вес – 1500 кг.
- Емкость – 300 л.
- Производительность – 3000-5000 кг/ч.
- Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц.
- Мощность – 37 кВт.1
Волчок Servotech WM 82
Прибор используют для механической обработки мяса. Работает от обычной электросети и отлит из нержавеющей стали. Сырье обрабатывается с помощью подрезного и двух обычных ножей.
Технические характеристики
- Высота – 900 мм.
- Ширина – 500 мм.
- Длина – 700 мм.
- Вес – 100 кг.
- Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц.
- Мощность – 1,5 кВт.
- Диаметр гардели – 82 мм.
- Производительность – 300 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм.
- Емкость засыпной корзины – 20~40 л.
- Диаметр сеток в комплекте – 2,5, 4,5, 5,5, 8, 16 мм.
- Количество скоростей – 1.2
Волчок Servotech WM 130
Прибор используют для измельчения мяса в пищевой промышленности. Материал, из которого изготовлено оборудование, обладает кислотоупорным эффектом и относится к нержавеющей стали. Обрабатывается сырье при помощи одного подрезного и двух обычных ножей. На выходе толщина фарша может быть разной, благодаря сеткам с разным диаметром отверстий.
Технические характеристики
- Высота – 1250 мм.
- Ширина – 850 мм.
- Длина – 1200 мм.
- Вес – 250 кг.
- Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц.
- Мощность – 9 кВт.
- Диаметр гардели – 130 мм.
- Производительность – 2000 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм.
- Емкость засыпной корзины – 150 л.
- Диаметр сеток в комплекте – 3, 5 ,8, 10, 16, 20 мм.
- Количество скоростей – 1.3
Волчок Servotech WM 105
Машина для переработки мяса от Servotech производится из кислотоупорной нержавеющей стали и оборудована одним подрезным и двумя обычными ножами. На выходе толщина фарша может варьироваться из-за сеток с разным диаметром.
Технические характеристики
- Высота – 950 мм.
- Ширина – 500 мм.
- Длина – 700 мм.
- Вес – 150 кг.
- Подключение – 3 фазы, 380 В, 50 Гц.
- Мощность – 4 кВт.
- Основной материал – нержавеющая кислотоупорная сталь.
- Диаметр гардели – 105 мм.
- Производительность – 500 кг/ч при постоянной работе с отверстиями сетки более 20 мм.
- Емкость засыпной корзины – около. 80 л.
- Диаметр сеток в комплекте – 3, 5, 8, 10, 14, 20 мм.
- Режущий комплект – нож подрезной, 2 ножа и набор сеток.
- Количество скоростей – 1.4
Использование в мясной промышленности
Оборудование от Servo используют в разных областях пищевой промышленности. Их заказывают на птицефабрики, мясоперерабатывающие заводы, бойни, магазины и супермаркеты.
Источники
http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-250
http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-wm-82
http://servo-maszyny.pl/ru/%D0%B2%D0%BE%D0%BB%D1%87%D0%BE%D0%BA-servotech-wm-130