Грудинка Особлива (Харьковский мясокомбинат)

Грудинка Особлива
Производитель	Харьковский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	63 г
Белки	8 г
Энергетическая ценность	599 кКал

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Грудинка «Особлива» свиная прессованная – это копчено-запеченный мясной продукт высшего сорта от Харьковского мясокомбината.

Общие сведения

Средняя масса изделия 1000 гр, в вакуумной упаковке 300 гр.

Условия хранения

5 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%-78%.

В вакуумной упаковке целым изделием не больше 25 суток, в порционной нарезке не более 20 суток, сервировочной нарезке не более 15 суток при температуре от 0°С до +4°С.      

Ингредиенты

• грудинно-брюшная часть свинины со шкурой;
• добавка с пряно-ароматическими смесями и специями (мальтодекстрин,  стабилизатор Е450, регулятор кислотности Е451, загустители Е407 и Е415;
• соль кухонная;
• экстракты пряностей (мускатный орех, перец черный);
• усилитель вкуса и аромата Е621;
• антиоксидант Е316;
• ароматизатор чеснока;
• соль столовая;
• фиксатор цвета (нитрит натрия Е250)¹.

Источники

https://khmk.com.ua/