Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* пищевые добавки: фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 1]</sup>. | * пищевые добавки: фиксатор окраски ([[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья<sup>[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 product.ru] | [https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/24642 product.ru] | ||
[[Категория:Брюкке]] | [[Категория:Брюкке]] | ||
Текущая версия от 13:57, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса Венская | |
|---|---|
| Производитель | Брюкке |
| Вес изделия | 0,700 кг |
| Срок хранения | 22 суток. Температура хранения: от 0°С до +6°С при влажности не выше 75% |
| Сайт | брюкке.рф |
Колбаса Венская (Брюкке) – полукопченый колбасный продукт, готов к употреблению.
Ингредиенты
Состав:
- говядина высшего сорта – 45%;
- говядина 1 сорта – 20%;
- свинина полужирная – 15%;
- шпик хребтовый – 20%;
- соль поваренная пищевая;
- специи;
- пищевые добавки: фиксатор окраски (нитрит натрия Е250) – 0,01 г на 100 г несоленого сырья1.