Колбаса сыровяленая Радянська (Харьковский мясокомбинат)

Колбаса сыровяленая Радянська (Харьковский мясокомбинат)
Производитель	Харьковский мясокомбинат
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	65 г
Белки	12 г
Углеводы	0,13 г
Энергетическая ценность	500,3 кКал
Тип оболочки	Белкозин
Вес изделия	400 г

Колбаса сыровяленая «Радянська» – это сыровяленое колбасное изделие высшего сорта от Харьковского мясокомбината.

Условия хранения

45 суток при температуре не больше +15°С и относительной влажности 75%-78%.

В вакуумной упаковке не более 120 суток целым батоном, не более 45 суток в порционной нарезке при температуре от 0°С до +6°С.      

Ингредиенты

• 100% мясное сырье (говядина жилованная первого и высшего сорта, свинина жилованная полужирная, куриное филе (грудная часть), сало);
• соль столовая;
• пряно-ароматическая смесь (декстроза, пряности (имбирь, чеснок) соль столовая, экстракт красного вина, антиоксидант – натрия аскорбат Е301, экстракты специй (перец черный));
• вспомогательное вещество для дозревания мясного сырья – стартовая культура;
• фиксатор цвета – натрия нитрит Е250¹.

Источники

https://khmk.com.ua/