Колбаса сырокопченая Московская (Алан)

Колбаса сырокопченая Московская (Алан)
Производитель	Алан
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	не более 42 г
Белки	не менее 20 г
Энергетическая ценность	458 кКал
Тип оболочки	Фиброузная
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	при температуре воздуха от 0°С до +6°С

Колбаса «Московская» – это сырокопченое колбасное изделие высшего сорта от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра¹.

Общие сведения

Производится в соответствии с ДСТУ 4427:2005.

Выпускается в нескольких вариантах фасовки:

• целый батон весом около 360 г со сроком годности 120 дней;
• половина батона весом около 180 г со сроком годности 60 дней;
• фиксированный вес 360 г со сроком годности 120 дней;
• сервировочная нарезка весом 80 г со сроком годности 60 дней¹.

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• говядина жилованная высшего сорта;
• сало колбасное хребтовое;
• соль пищевая;
• сахар-песок;
• перец черный или белый молотый;
• орех мускатный или кардамон молотые;
• глюкоза;
• аскорбиновая кислота;
• стартовая культура;
• нитрит натрия¹.

Источники

http://alan.ua/ru/