Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Карпаччо из мяса птицы (Мясославль)''' – это сырокопченый деликатес. === Общие сведения ==...») |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Карпаччо из мяса птицы (Мясославль)''' – это сырокопченый деликатес. | '''Карпаччо из мяса птицы (Мясославль)''' – это мясной сырокопченый деликатес. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 13:10, 21 декабря 2020
Карпаччо из мяса птицы (Мясославль) – это мясной сырокопченый деликатес.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 14 г;
- жир – 25 г;
- калорийность – 281 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°С до 6°С – 30 суток1.
Ингредиенты
- мясо птицы;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски);
- сахар;
- пряности;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса и аромата2.
Источники
http://docs.cntd.ru/document/1200106969
https://myasoslavl.ru/catalog/delikatesy/karpachcho-iz-myasa-ptitsy/