Зельц (Окраина): различия между версиями

Версия от 16:13, 21 декабря 2020

Зельц (Окраина) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

ТУ 9213-003-78096490-14.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 12 г;
жиры – 30 г;
углеводы – 1 г;
калорийность – 325 ккал.

Масса: штучные упаковки по 500 грамм¹, весовой батон – 2,4-2,65 кг.
Упаковка: полиамид.
Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.
Продукт готов к употреблению².

Ингредиенты

Состав:

мясо свиных голов;
белковый стабилизатор;
соль пищевая;
желатин пищевой;
чеснок;
специи (горчица, перец белый, перец черный, крахмал, растительный жир, говяжий экстракт, экстракт дрожжей, сахар, петрушка, морковь);
антиокислитель (Е301);
регулятор кислотности (Е262, Е331);
усилитель вкуса и аромата (Е621, Е627,Е635);
фиксатор окраски нитрит натрия.

Возможно незначительное содержание молока, яиц, горчицы, злаков и продуктов их переработки¹.

Источники

@@ Строка 6: / Строка 6: @@
 * углеводы – 1 г;
 * калорийность – 325 ккал.
-Масса: штучные упаковки по 500 грамм<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelc-okraina-v-obolochke-poliamid-05kg/ 1]</sup>, весовой батон – 2,4-2,65 кг.<br>Упаковка: полиамид.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80 %.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelts_okraina_v_poliamidnoy_obolochke_2_4_2_65kg/ 2]</sup>.
+Масса: штучные упаковки по 500 грамм<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelc-okraina-v-obolochke-poliamid-05kg/ 1]</sup>, весовой батон – 2,4-2,65 кг.<br>Упаковка: полиамид.<br>Хранить 20 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 70-80%.<br>Продукт готов к употреблению<sup>[https://shop.okraina.ru/catalog/kholodtsy/zelts_okraina_v_poliamidnoy_obolochke_2_4_2_65kg/ 2]</sup>.
 === Ингредиенты ===
 Состав: