Комплексная добавка Московская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех)<sup>[https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya 1]</sup>. | * экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех)<sup>[https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya 1.https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya] | [https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya 1.https://arefyevshop.ru/product/moskovskaya] | ||
[[Категория:AREFYEV]] | [[Категория:AREFYEV]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплексная добавка Московская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 10-12 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е301);
- пряности (перец чёрный);
- экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех)1.