Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]])<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/prodykty-v-gele/kuritsa-v-zhele/ 1]</sup>. | * * [[Посолочная смесь|нитритно-посолочная смесь]] ([[соль]], фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|Е250]])<sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/prodykty-v-gele/kuritsa-v-zhele/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/prodykty-v-gele/kuritsa-v-zhele/ Курица в желе (Романишин)] | # [https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/prodykty-v-gele/kuritsa-v-zhele/ Курица в желе (Романишин)] | ||
[[Категория:Романишин]] | [[Категория:Романишин]] | ||
Текущая версия от 19:52, 1 августа 2022
 | |
| Курица в желе | |
|---|---|
| Производитель | Романишин |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 7,8 г |
| Энергетическая ценность | 90 кКал |
| Тип оболочки | полиамид |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 75-78%, после нарушения целостности потребительской упаковки – не более суток в пределах общего срока годности |
| Сайт | romanishin-kolbasa.com/ru/ |
Курица в желе (Романишин) – это вареное желированное изделие из мяса птицы от мясоперерабатывающей компании из Смоленска1.
Общие сведения
Производится из насыщенного бульона с добавлением пищевого желатина, соли и чеснока. Этой пряной жидкостью заливают мясо, сваренное и разобранное на аккуратные волокна.