Латвийская темноголовая порода овец

Латвийская темноголовая порода овец
Тип	Породы овец
Год выведения	1924-1937
Регион происхождения	Латвия, Саулайнский совхоз-техникум
Направление разведения	мясо-шерстное

{{#vardefine:infoboxseo|1}}

Латвийская темноголовая порода овец относится к мясо-шерстному направлению продуктивности, их вывели в начале прошлого века.

Общие сведения

Представители породы отличаются крепкой конституцией, тонким, но крепким костяком. Голова короткая, шея мясистая, покрыты темной шерстью, широкие холка, грудь и спина. Конечности прямые, широко расставленные. На туловище шерсть белая, иногда встречаются особи с цветными отдельными волокнами. Вес барана достигает 100-115 кг, овец – от 62 до 95 кг.  

Происхождение породы

Место выведения – Латвия, работы велись с 1924 по 1937 год. Основой послужили матки тонкорунных и полутонкорунных помесей и грубошерстных местных овец, которых скрещивали с баранами шропширами и оксфордами, а также английскими темноголовыми. Самцов завозили из Англии и Швеции. Целью селекционеров было выведение породы с выраженными мясными формами, адаптированными к местным условиям и кормам.

Вначале получили 13 различных породных линий, из которых на базе Саулайнского совхоза-техникума в середине ХХ века отбирались наиболее перспективные особи. В настоящее время над Латвийской темноголовой продолжается селекционная работа, для чего ей приливают кровь английских баранов.

Активно разводят эту породу в Латвии, Белоруссии, Украине, в Псковской, Новгородской, Калининградской областях. Племенную работу, в основном, ведут в Латвии. В Беларуси племенное стадо содержится в Гродненской, Витебской и Минской областях.

Преимущества породы:

• скороспелость;
• хороший убойный выход;
• высокое содержание мяса 1-го сорта;
• плодовитость племенного стада;
• качественная молочность.

Недостатки породы:

• слабая шерстная продуктивность;
• наличие в руне цветных пигментированных волокон;
• недостаточная уравненность и однородность.

Использование породы в мясной промышленности

Настриг у баранов – 5-5,9 кг, у маток – 3-3,6 кг, выход чистой шерсти – 55-57%. У Латвийской темноголовой породы убойный выход мяса составляет 55-58%, а 1-го сорта – 72-75%.  Молочность за лактацию – 170-180 кг молока, продукция используется для изготовления овечьих сыров. Мясо идет на мясные копчености и вырезку.¹

Источники

1. www.agroxxi.ru
2. Изображение