Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* уплотнитель сульфат кальция Е516.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * уплотнитель сульфат кальция Е516.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | 1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 19:54, 1 августа 2022
Лемаль Хай Перформанс (VAN HEES) – это пищевая добавка для получения термически стабильных эмульсий.
Общие сведения
Применяется для производства термически стабильных эмульсий, в том числе искусственного шпика.
Упаковка: мешок массой нетто 20 кг.
Норма закладки: 1:4 шпика:15 воды.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Лемаль Хай Перформанс входит:
- альгинат натрия Е401;
- целлюлоза в порошке Е460;,
- гуаровая камедь Е412;
- стабилизатор дифосфат натрия Е450;
- уплотнитель сульфат кальция Е516.1