Линия В2-ФЖЛ

Линия В2-ФЖЛ
Тип	Оборудование мясокомбинатов
Назначение	используется для переработки непищевого сырья животного происхождения. Конечным продуктом является мясокостная мука и технический жир

Линия В2-ФЖЛ – это механизированная линия, которая используется на крупных мясокомбинатах для переработки и утилизации костей и других отходов. Также она используется на ветеринарно-санитарных заводах для утилизации падежных животных.

Общие сведения

Линия В2-ФЖЛ является отечественным аналогом линии «Stork-Duick» (Нидерланды). Линия производит мясокостную муку 1 и 2 сорта с низким содержанием влаги. Жир, полученный на этой линии, из-за темно-коричневого цвета относят к 3-му сорту. ¹

Функционал

В качестве сырья могут использоваться различные отходы мясоперерабатывающей промышленности. Допустимое содержание костей в сырье составляет 20-50%. ².

Процесс производства мясокостной муки и жира состоит из нескольких основных этапов:

• предварительное силовое измельчение (40-100 мм);
• термическая обработка;
• экстракция жира;
• сушка;
• дробление (3-4 мм). ¹

Весь цикл занимает 50-90 минут. Готовая мука фасуется в мешки или направляется в бункер бестарного хранения. ³

Источники

1. bibliofond.ru
2. infopedia.su
3. kar-met.su
4. rcycle.net