Маринад перцовый S-mix (Trumf)

Маринад перцовый S-mix (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.

Общие сведения

Маринад с выраженным вкусом и ароматом зеленого и черного перцев, чеснока, паприки, мускатного ореха и легкими нотками розмарина.

Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша.

Ингредиенты

• декстроза;
• загустители Е1422, Е1450;
• поваренная соль (макс. 17%);
• специи (перец зеленый, перец черный);
• усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
• экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный орех, розмарин);
• сушеные овощи (хлопья паприки, чеснок);
• лимонная кислота Е330;
• загуститель Е415.

Продукт не содержит аллергенов¹.

Источники

https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=12&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9