Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 26: | Строка 26: | ||
Барабан приводится в движение приводом посредством цепной передачи и вращается на опорных роликах, ограничивающих его перемещение в горизонтальной плоскости.<sup>[https://agrocontinent.ru/moyka-subproduktov-s-pomoschyu-barabana-bw-wcl.html 2]</sup> | Барабан приводится в движение приводом посредством цепной передачи и вращается на опорных роликах, ограничивающих его перемещение в горизонтальной плоскости.<sup>[https://agrocontinent.ru/moyka-subproduktov-s-pomoschyu-barabana-bw-wcl.html 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
* [http://feleti.com.ua/tsentrifugi-mashiny-mojki-kishsyrya-i-subproduktov/ feleti.com.ua] | * [http://feleti.com.ua/tsentrifugi-mashiny-mojki-kishsyrya-i-subproduktov/ feleti.com.ua] | ||
* [https://agrocontinent.ru/moyka-subproduktov-s-pomoschyu-barabana-bw-wcl.html agrocontinent.ru] | * [https://agrocontinent.ru/moyka-subproduktov-s-pomoschyu-barabana-bw-wcl.html agrocontinent.ru] | ||
[[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | [[Категория:Оборудование мясокомбинатов]] | ||
Текущая версия от 20:56, 1 августа 2022
 | |
| Машина мойки субпродуктов | |
|---|---|
| Тип | Оборудование мясокомбинатов |
| Назначение | предназначена для мойки, пензеловки, шлямовки свиных кишок, желудков, пензеловки свиных гузенок, обезжиривания, пензеловки и шлямовки говяжьих/бараньих ободочных кишок, синюг |
Машина мойки субпродуктов представляет собой автоматическую программируемую центрифугу с пневмопогрузчиком для загрузки и пневмодверью для автоматической выгрузки продукта.1
Общие сведения
Мойка субпродуктов в машине выполняется быстрее, качественнее и прибыльнее, чем в ручную. Правильно вымытый продукт, в дальнейшем подвергаемый обработке, можно причислить к более качественной категории продуктов.
Одним из популярных методов очищения субпродуктов являются барабаны. Эта техника чаще всего используется для работы с мякотным сырьем. К нему относятся: ливер, мозги, сердце, почки, селезенка и другие органы, состоящие из мягких тканей.
Функционал
Сырье загружается вручную в загрузочный лоток. Субпродукты захватываются лопастями барабана и начинают мыться. Они многократно переворачиваются, промываются водой при помощи душирующей трубки, расположенной в рабочей зоне барабана. Машина находиться под углом. Сырье после очистки самостоятельно движется к зоне выгрузке. Собирается сырье вручную.
Барабан приводится в движение приводом посредством цепной передачи и вращается на опорных роликах, ограничивающих его перемещение в горизонтальной плоскости.2