Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Мясо на кости''' – мясо в виде кусков различного размера и массы произвольной формы, состоящих из мышечной, соединительной и/или жировой, и костной ткани<sup>[https://official.academic.ru/12964/%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE_%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8 1]</sup>. | '''Мясо на кости''' – мясо в виде кусков различного размера и массы произвольной формы, состоящих из мышечной, соединительной и/или жировой, и костной ткани<sup>[https://official.academic.ru/12964/%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE_%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#https://official.academic.ru/12964/%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE_%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8 | #https://official.academic.ru/12964/%D0%9C%D1%8F%D1%81%D0%BE_%D0%BD%D0%B0_%D0%BA%D0%BE%D1%81%D1%82%D0%B8 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Текущая версия от 06:30, 25 января 2023
Мясо на кости – мясо в виде кусков различного размера и массы произвольной формы, состоящих из мышечной, соединительной и/или жировой, и костной ткани1.