Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — « |Наименование» на «|Наименование») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
'''Салями Флоренсия ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | '''Салями Флоренсия ([[МПК Чернышевой|МПК Чернышевой]])''' – это [[Сыровяленая колбаса (колбаска)|сыровяленое колбасное изделие]], готовое к употреблению. | ||
== Общие сведения == | |||
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017. | Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017. | ||
Версия от 06:54, 25 января 2023
 | |
| Салями Флоренсия (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 40 г |
| Белки | 14 г |
| Энергетическая ценность | 416 кКал |
| Срок хранения | 120 суток при температуре от 0°С до +12°С и относительной влажности воздуха 75-78%. После нарушения целостности оболочки хранить не более 14 суток в пределах общего срока годности при температуре от 0°С до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78% |
| Сайт | mpkch.ru |
Салями Флоренсия (МПК Чернышевой) – это сыровяленое колбасное изделие, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с СТО 74011054-009-2017.
Изделие имеет вид прямого батона с кусочками шпика на срезе.
Ингредиенты
В состав входит:
- свинина;
- соль поваренная пищевая;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- ароматизатор «Грибы»;
- фиксатор окраски нитрит натрия;
- стартовая культура.1