Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* пряности [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ <sup>1</sup>]. | * пряности [http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 00:41, 2 февраля 2023
Покель-Мит – средство для производства ветчин от производителя «Nesse-Украина» 1.
Общие сведения
Вес упаковки – 14 г. Норма расхода – 7 кг на 100 л рассола. Выход продукта – до 150% и инъектирования до 150% 1.
Ингредиенты
Состав:
- фосфаты Е452 а;
- карагенан Е407;
- регулятор кислотности и антиоксидант Е 316;
- сахара;
- натуральные ароматизаторы;
- пряности 1.