Темное покрытие с можжевельником (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям. | Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Белок (гемоглобин). | *Белок (гемоглобин). | ||
*Глюкозный сироп. | *Глюкозный сироп. | ||
Текущая версия от 19:51, 2 февраля 2023
Темное покрытие с можжевельником (Trumf) – это краситель для производства мясных продуктов.
Общие сведения
Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям.
Ингредиенты
- Белок (гемоглобин).
- Глюкозный сироп.
- Краситель Е150c.
- Поваренная соль (7 %).
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Ароматизатор дыма.
- Экстракты специй (можжевельник).1