Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* глюконо-дельта-лактон; | * глюконо-дельта-лактон; | ||
* глутамат натрия<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | * глутамат натрия<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 20:00, 2 февраля 2023
Рову Квик (Nesse-Украина) – это комплексная добавка для ускоренного созревания колбас и стабилизации цвета, придания вкуса варено-копченым салями.
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 13 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- аскорбиновая кислота;
- лимонная кислота;
- цитрат натрия;
- глюконо-дельта-лактон;
- глутамат натрия1.