Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 30: | Строка 30: | ||
Для получения добавки молочные и животные белки смешиваются между собой и добавляются к [[Мясной продукт|мясному продукту]]. | Для получения добавки молочные и животные белки смешиваются между собой и добавляются к [[Мясной продукт|мясному продукту]]. | ||
== Источники == | |||
[https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-40-a-rossiya/ ppproduct.ru] | [https://www.ppproduct.ru/catalogue/product/teksturis-pro-40-a-rossiya/ ppproduct.ru] | ||
[[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | [[Категория:Комплексные пищевые добавки]] | ||
Текущая версия от 20:44, 4 февраля 2023
 | |
| Текстурис ПРО 40А | |
|---|---|
| Тип | Комплексные пищевые добавки |
| Назначение | используется для замены соевого изолята в целях повышения содержания белков в мясной продукции и колбасах |
| Состав | |
| животные и молочные белки | |
Текстурис ПРО 40А – комплексная пищевая добавка.
Общие сведения
Разрешён для использования в производстве варёных колбас.
Используется как альтернативная замена соевого изолята и концентрата, без кодов Е1.
Представляет собой порошок.
Способ производства Текстурис ПРО 40А
Для получения добавки молочные и животные белки смешиваются между собой и добавляются к мясному продукту.