Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Karl Schnell (Куттеры)''' – это машина уникальным образом комбинирующая мешалку, куттер и эму...») |
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Karl Schnell (Куттеры)''' – это машина уникальным образом комбинирующая мешалку, куттер и эмульгатор в замкнутой системе. | '''Karl Schnell (Куттеры)''' – это машина, уникальным образом комбинирующая мешалку, куттер и эмульгатор в замкнутой системе. | ||
=== '''Модельный ряд''' === | === '''Модельный ряд''' === | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* Длина – 2900 мм. | * Длина – 2900 мм. | ||
* Емкость – 300 л. | * Емкость – 300 л. | ||
* Электрическое напряжение – | * Электрическое напряжение – 380 В, 50 Гц, 3 фазы. | ||
* Установленная мощность – 2x95 кВт + 95 кВт. | * Установленная мощность – 2x95 кВт + 95 кВт. | ||
* Основной материал – нержавеющая кислотоупорная сталь. | * Основной материал – нержавеющая кислотоупорная сталь. | ||
Версия от 12:36, 23 декабря 2020
Karl Schnell (Куттеры) – это машина, уникальным образом комбинирующая мешалку, куттер и эмульгатор в замкнутой системе.
Модельный ряд
Куттер-мешалка-эмульсиатор KARL SCHNELL FD6
- Высота – 2200 мм.
- Ширина – 2800 мм.
- Длина – 2900 мм.
- Емкость – 300 л.
- Электрическое напряжение – 380 В, 50 Гц, 3 фазы.
- Установленная мощность – 2x95 кВт + 95 кВт.
- Основной материал – нержавеющая кислотоупорная сталь.
- Скорость ножевого вала – 3000 об/мин.
- Производительность – 3000 кг/ч.
Применение куттера-мешалки-эмульсиатора
- Компактность благодаря компактному дизайну.
- Полная эвакуация продукта в чашу для предварительной резки под вакуумом с одновременным перемешиванием и предварительным измельчением.
- Стабильный конечный продукт с воспроизводимым качеством благодаря полностью автоматическому управлению процессом.
- Возможность прямого и косвенного нагрева и охлаждения.
- Возможность производства тонких эмульсионных и пастообразных масс, а также продуктов с мелкими кусочками до крупнозернистых.
Использование в мясной промышленности
Куттеры Karl Schnell используются в производстве:
- фаршей;
- колбасных изделий. 1