Колбаса из мяса медведя (Деликатес Дичь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Колбаса из мяса медведя (Деликатес Дичь)''' – сыровяленый колбасный продукт, готов к упо...») |
Liliya (обсуждение | вклад) |
||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* соль; | * соль; | ||
* перец черный; | * перец черный; | ||
* нитрит натрия; | * фиксатор окраски: нитрит натрия; | ||
* кардамон; | * кардамон; | ||
* кориандр<sup>[https://delikatess-dich.ru/index.php?route=product/product&path=250&product_id=1671 1]</sup>. | * кориандр<sup>[https://delikatess-dich.ru/index.php?route=product/product&path=250&product_id=1671 1]</sup>. | ||
Версия от 14:45, 6 января 2021
Колбаса из мяса медведя (Деликатес Дичь) – сыровяленый колбасный продукт, готов к употреблению.
Общие сведения
Вес продукта: 0,230 кг.
Срок годности и температура хранения:
- 90 суток – от 0°С до +16°С при относительной влажности воздуха 75-78%;
- 20 суток – до +20°С.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белок – 19 г;
- жир – 25 г;
- калорийность – 301 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- медвежатина;
- говядина;
- шпик;
- соль;
- перец черный;
- фиксатор окраски: нитрит натрия;
- кардамон;
- кориандр1.