Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) (РМ): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) (РМ)''' – сырой мясной продукт, требуется...») |
Liliya (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Температура хранения: не выше -18°С<sup>[https://sbermarket.ru/metro/bokovaya-chast-tazobedrennogo-otruba-okovalok-govyazhiy-rm-beskostnyy-zamorozhennyy?sid=63 1]</sup>. | Температура хранения: не выше -18°С<sup>[https://sbermarket.ru/metro/bokovaya-chast-tazobedrennogo-otruba-okovalok-govyazhiy-rm-beskostnyy-zamorozhennyy?sid=63 1]</sup>. | ||
Пищевая ценность 100 г продукта: | Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта: | ||
* белок – 18,3 г; | * белок – 18,3 г; | ||
Версия от 18:03, 11 января 2021
Боковая часть тазобедренного отруба (оковалок) (РМ) – сырой мясной продукт, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта: 1,000 кг.
Срок годности: 365 суток.
Температура хранения: не выше -18°С1.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 18,3 г;
- жир – 3,5 г;
- калорийность – 96,3 кКал.
Ингредиенты
Состав: боковая часть тазобедренного отруба (оковалок, говядина)2.