Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ Р 55796-2013 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству сырокопченых продуктов из свинины, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению. | '''ГОСТ Р 55796-2013 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия''' – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству сырокопченых продуктов из свинины, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению. | ||
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1603-ст. | |||
=== Область применения === | === Область применения === | ||
Версия от 17:44, 1 ноября 2020
ГОСТ Р 55796-2013 Продукты из свинины сырокопченые. Технические условия – это национальный стандарт Российской Федерации, который устанавливает требования к безопасности и качеству сырокопченых продуктов из свинины, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.
Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 1603-ст.
Область применения
Стандарт распространяется на сырокопченые мясные продукты из свинины, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок1.