Колбаса вареная Молочная ГОСТ (Калинка): различия между версиями

Версия от 02:36, 21 января 2021

Колбаса вареная Молочная ГОСТ (Калинка) – колбасное изделие категории Б вареное.

Общие сведения

Соответствует ГОСТ 23670-2019.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

белки – 11 г;
жиры – 22 г;
калорийность – 242 ккал.

Масса: 400 грамм.
Хранить 60 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки хранить 72 часа в пределах общего срока годности при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75%.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

свинина;
говядина;
вода питьевая;
сухое цельное молоко коровье;
нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски – нитрит натрия);
крахмал картофельный:
порошок яичный;
стабилизатор – пирофосфат натрия;
пряности (перец черный, перец душистый, орех мускатный);
сахар-песок;
антиокислитель – аскорбиновая кислота.

Возможно содержание следов сои, яиц, горчицы, сельдерея и продуктов их переработки.
Оболочка: полиамид¹.

Источники

https://otzovik.com/reviews/kolbasa_kalinka_molochnaya/gallery/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
 '''Колбаса вареная Молочная ГОСТ (Калинка)''' – колбасное изделие категории Б вареное.
 === Общие сведения ===
-Соответствует ГОСТ 23670-2019.<br>Пищевая ценность на 100 грамм продукта:
+Соответствует ГОСТ 23670-2019.<br>Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:
 * белки – 11 г;
 * жиры – 22 г;