(статья Стандарт Люкс (WURSTMEISTER)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 7: | Строка 7: | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
В состав пищевой добавки | В состав пищевой добавки Стандарт Люкс входит: | ||
* мальтодекстрин; | * мальтодекстрин; | ||
Версия от 16:21, 16 февраля 2021
Стандарт Люкс (WURSTMEISTER) – это пищевая добавка для приготовления всех видов мясных изделий.
Общие сведения
Добавка обеспечивает плотность готового мясного изделия и его цветостабилизацию.
Дозировка: 5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
В состав пищевой добавки Стандарт Люкс входит:
- мальтодекстрин;
- стабилизатор Е450;
- регулятор кислотности Е451;
- регулятор кислотности Е331;
- антиокислители (Е300, Е316).
Продукт содержит фосфаты.1