SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: « '''Деревенская (Trumf)''' – это смесь специй от производителя из Чехии. === Общие сведения ==...») |
SobolevaE (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Насыщенная смесь крупных специй для изготовления различных мясных продуктов. Доминирующие ноты – паприка, чеснок, тмин. | Насыщенная смесь крупных специй для изготовления различных мясных продуктов. Доминирующие ноты – паприка, чеснок, тмин. | ||
Рекомендуемая дозировка: 5,0 – 20,0 на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка: 5,0 – 20,0 г на 1 кг фарша. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 01:59, 19 февраля 2021
Деревенская (Trumf) – это смесь специй от производителя из Чехии.
Общие сведения
Насыщенная смесь крупных специй для изготовления различных мясных продуктов. Доминирующие ноты – паприка, чеснок, тмин.
Рекомендуемая дозировка: 5,0 – 20,0 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- панировочные сухари (содержат клейковину);
- сушеные овощи (чеснок, зелень петрушки);
- горчичное семя;
- поваренная соль (макс. 13 %);
- декстроза;
- специи (тмин, кориандр);
- экстракты специй (красный перец);
- усилитель вкуса и аромата Е 621;
- краситель (Е 150c) 1.