Евгения2 (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Эриторбат натрия (AREFYEV)''' – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки. ===...») Метка: визуальный редактор отключён |
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 5: | Строка 5: | ||
Продается под торговой маркой AREFYEV™. | Продается под торговой маркой AREFYEV™. | ||
Эриторбат натрия – натриевая соль эриторбовой кислоты, пищевой антиоксидант, | Эриторбат натрия – натриевая соль эриторбовой кислоты, пищевой антиоксидант, также известный под названиями изоаскорбат натрия и пищевая добавка Е316. | ||
Используется в качестве антиокислителя, а также подкислителя, регулятора кислотности и стабилизатора окраски при производстве мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и рыбных консервов. | Используется в качестве антиокислителя, а также подкислителя, регулятора кислотности и стабилизатора окраски при производстве мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и рыбных консервов. | ||
Версия от 15:48, 19 февраля 2021
Эриторбат натрия (AREFYEV) – это сухая добавка, предназначенная для мясопереработки.
Общие сведения
Продается под торговой маркой AREFYEV™.
Эриторбат натрия – натриевая соль эриторбовой кислоты, пищевой антиоксидант, также известный под названиями изоаскорбат натрия и пищевая добавка Е316.
Используется в качестве антиокислителя, а также подкислителя, регулятора кислотности и стабилизатора окраски при производстве мясных полуфабрикатов, колбасных изделий и рыбных консервов.
Выпускается в расфасовке по 100 г.
Норма внесения: 0,5 г на 1 кг сырья1.