SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Гусиный паштет (Trumf)''' – это смесь пряностей для изготовления мясных и мясосодержащих...») |
SobolevaE (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилители вкуса и аромата | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* дрожжевой экстракт; | * дрожжевой экстракт; | ||
* экстракты специй (перец чёрный, паприка, чили, лук) <sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | * экстракты специй (перец чёрный, паприка, чили, лук)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 16:19, 19 февраля 2021
Гусиный паштет (Trumf) – это смесь пряностей для изготовления мясных и мясосодержащих паштетов.
Общие сведения
Смесь производится в Чехии.
При использовании гусиной печени подчеркивает ее натуральный вкус и аромат.
Рекомендуемая дозировка: 3,5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (перец чёрный, паприка, чили, лук)1.