Комплекс Премьер (Компания Время): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Комплекс Премьер (Компания Время)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения ш...»)
 
Нет описания правки
Строка 1: Строка 1:
'''Комплекс Премьер (Компания Время)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления копчено-варёных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса..
'''Комплекс Премьер (Компания Время)''' – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления копчено-варёных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса..


Общие сведения
=== Общие сведения ===
 
Рекомендуемый уровень шприцевания: 60-80%.
Рекомендуемый уровень шприцевания: 60-80%.


Дозировка: 5 кг на 100 л рассола.
Дозировка: 5 кг на 100 л рассола.


Ингредиенты
=== Ингредиенты ===
* регуляторы кислотности (Е450i, Е451i);
* регуляторы кислотности (Е450i, Е451i);
* загустители (Е407, Е415);
* загустители (Е407, Е415);
Строка 17: Строка 16:
* антиокислитель (Е316).[https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-premer-1259138.htm <sup>''1''</sup>]
* антиокислитель (Е316).[https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-premer-1259138.htm <sup>''1''</sup>]


Источники
=== Источники ===
 
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-premer-1259138.htm
https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-premer-1259138.htm
[[Категория:Компания Время]]

Версия от 16:22, 19 февраля 2021

Комплекс Премьер (Компания Время) – это комплексная пищевая добавка для разведения шприцовочных и заливочных рассолов. Готовый продукт используют для приготовления копчено-варёных и ветчинных продуктов из свинины, говядины, мяса птицы и других видов мяса..

Общие сведения

Рекомендуемый уровень шприцевания: 60-80%.

Дозировка: 5 кг на 100 л рассола.

Ингредиенты

  • регуляторы кислотности (Е450i, Е451i);
  • загустители (Е407, Е415);
  • стабилизатор (Е1422);
  • сахара;
  • животный белок;
  • усилитель вкуса и аромата (Е621);
  • ароматизатор со вкусом ветчины;
  • антиокислитель (Е316).1

Источники

https://agroserver.ru/b/rassoly-dlya-delikatesov-premer-1259138.htm

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта