Комплексная добавка Московская (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Комплексная добавка Московская (AREFYEV)''' – это комплексная пищевая добавка. === Общие св...») |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Московская (AREFYEV)''' – это комплексная | '''Комплексная добавка Московская (AREFYEV)''' – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 02:01, 22 февраля 2021
Комплексная добавка Московская (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусо-ароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 10-12 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е451);
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- антиокислитель (Е301);
- пряности (перец чёрный);
- экстракты пряностей (кардамон, мускатный орех)1.